イタリアのメルカート（市場）感をひっさげて、農業法人ビッグヤード株式会社さんがやってくる！
長年蓄積した水耕栽培のノウハウとハウスを構える静岡県磐田市の温暖な気候で、1年を通じて安全な野菜を安定供給することに成功されています。
「ミラノEXPO in 汐留」の会場に、どんなイタリア野菜が登場するかは、その日のお楽しみ！
ビッグヤードさんは、5/2のみの出店です！
また、お得なプレミアムチケットについてくるアンティパストに野菜をご提供いただきました。
↓ビッグヤードさんの野菜が直接購入できるサイトはこちら
http://www.buyecs.com/index.html
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走る小さな台所、クッチーナ・ダイノさん。
EXPO2015のWorld Recipeから、選んで作ってもらったメニューがこちら！
美味しそう〜〜！
写真の左が「パスタ・コンランチョーヴァ Pasta con l’anciova」。
アンチョビと赤唐辛子とニンニク、トッピングされているのは…松の実？レーズン？
右が「パスタ・アッラ・ノーマ Pasta alla norma」。
揚げ茄子にバジルとチーズとトマト！…茄子好きまっしぐらのメニューですね。
２種とも元々伝統的なシチリア料理なのだそうです。
ぜひ皆さん、お楽しみに！！
ダイノさんでは他にも、
などのメニューを予定されているようですよ！
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イタリアンの食卓には欠かせないのがグリッシーニ。
そのままでもついつい食べてしまいます。
そしてこの長さがいい！
なんでしょう、スパゲッティと長さを揃えているんでしょうか。
さて、そのグリッシーニをモンテ物産さんにご提供いただきました！
プレミアムチケットのアンティパストに付きますよ。
おつまみに、前菜に、召し上がれ！
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EXPO2015サイトのワールドレシピを基にした特製メニューをPizza Oroさんはお願いしていたところ、赤と白２つの特製ピッツァを作って頂きました！EXPO限定ピッツァメニューです！
特製ＥＸＰＯ限定ピッツァ ROSSA（赤）
マルゲリータをベースに各種トッピングしたメニュー
トッピングは、トマトソース、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ、ブロッコリー、パンチェッタ
特製ＥＸＰＯ限定ピッツァ BIANCA（白）
ビアンカをベースに各種トッピングしたメニュー
トッピングは、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ、ブロッコリー、パンチェッタ、ブラックペッパー
＊ブロッコリーは、茎の部分のコリコリ触感をより強調するため、花蕾部分と茎部分を分けてトッピングします
とのことです。
もう、いますぐ食べたい！！
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私、コーヒー党です。仕事中にコーヒーがないとやってられません。
１日に10杯近く飲むのでインスタントで構わないのですが、外でたまにちゃんとしたコーヒーを頂くとやっぱり美味しいです。
イタリアではカップッチーノに感動して、朝でも昼でも夜中でもカップッチーノを頼んでたんですが、大人はそんなことしちゃダメらしいですね。朝の飲み物だと。
さて、今回当イベントのコーヒーはデロンギさんが担当してくれます！
最新式のオートエスプレッソマシンで、好きなだけエスプレッソが飲めます！！（販売します）
デロンギさんのサイトを見ると、たくさんのエスプレッソマシンが並んでいます。
全自動の最新式のマシンだそうなので、お楽しみに！
でも、
エスプレッソよりたっぷりコーヒーが飲みたいという方にも朗報あり。
『イタリアの豆を使用 挽きたて、淹れたてのレギュラーコーヒー』
が楽しめるそうです！プレミアムチケットのドリンクにそのコーヒーを選ぶこともできますよ。
（※写真はイメージです。右はオマケ、羊です）
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イタリアでいいなぁと思うものの一つにメルカート（市場）があります。
雰囲気が好きで場内をうろうろするものの、言葉の壁を乗り越えて買い物をするには気合いが要ります。
どうやって食べるのか分からない食材を、聞き取れない説明を分かったような顔で聞き入れて買うのも楽しい！（ってことにして）
過去には、知らずにカンノーロの皮（？）だけ買おうとして、店のおじさんにリコッタチーズが云々と教えられ、リコッタチーズも買ってとりあえず詰めて食べてみたり。
それじゃ全然ドルチェじゃないじゃん！リコッタならぬナンテコッタだと言うような無駄話はさておき、
ミラノEXPO in 汐留にも、野菜売り場ができる予定！
もちろんイタリア野菜です。
内心むちゃくちゃ嬉しいです。
プレミアムチケット（これについては追って詳細）にもいろいろつけたいなぁと奔走してます。
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イモトのWiFi(エクスコムグローバル株式会社）出展決定！
海外旅行に行って何が不便って、言葉が通じないことよりスマホが使えないことのが不便じゃないですか？
とりあえずスマホが使えれば、道もわかる調べられるで有り難いこと。
スマホがなかった以前は、ネットカフェを探して右往左往した記憶があります。
イモトのWiFiがあれば、無線LANスポットを持ち歩いているようなもの。
WiFiルーターに書いてあるパスワードを自分のスマホやPCに入力するだけで手軽にネットに繋がります。
当イベントでは、スマホの電池を通常より消費するARを使用したコンテンツもあります。
イモトのWiFiブースで、スマホの急速充電もできますので、ぜひお立ち寄りください！
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C’est Moi!(セモア）さん出店決定！
Frizzaとは写真左のような揚げピザのこと。
生地のモチモチした食感が特徴で、冷めてもモチモチ、温めなおしてもモチモチ。
フリッツァはセモアさんのオリジナルレシピなのだそうです。
当イベントでは、Frizza以外にフリットも提供してくれるそうです。
Birraのつまみに最高です。
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イタリアのビールと言えば「モレッティ」
ミラノEXPO公式ビールでもあるモレッティを樽出しで味わえる！
http://ikon-europubs.com
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Vino Hayashi(ヴィーノ ハヤシ)さんは、日本で流通していないワイナリーの中から、ソムリエ林基就氏が選定したワインを販売されています。
選定基準は「その造り手に惚れ込めるかどうか」
現地に足を運び、ブドウ畑やセラーを確め、造り手とワインについて話し込み、選びに選び抜いたワインを味わえるチャンスをお見逃しなく！
http://store.vinohayashi.jp
林基就(はやしもとつぐ)
2009年10月 レストランガイドブック『イ・リストランティ・ディタリア』の最優秀ソムリエ受賞
2012年5月 BIBENDA社主催のイタリア国際ワインアワード『オスカー・デル・ヴィーノ2012』において、最優秀ソムリエ賞を受賞。
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本場イタリア人シェフ アントニオの作る本格イタリアン。
マンマが手間と時間を惜しまず作るようなイタリア家庭料理のおいしさと暖かさ！
EXPO2015に寄せられたレシピからピックアップしたメニューも
特別に用意してくれるかも！！
http://www.lasagna-italiana.com
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ガス式本格石窯で焼くナポリ風ピッツァ「ピッツァオーロ」さん。
美味しそう〜！！
EXPO公認ビール・モレッティと一緒にBuon appetito!
http://pizza-oro.com/
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ワインとイタリア食材専門店「Bellissimo（ベリッシモ）」さん。
どんな食材を用意してくれるか、楽しみです！
http://www.bellissimo.jp/
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日伊学院さんは、全日制のコースからWebレッスン、文化・教養のセミナーまで、バリエーション豊かなレッスンを行われています。初心者の人でも創立45年のノウハウでバッチリサポート！定期的に異文化交流のパーティーも行われているそうです。
「ミラノEXPO in 汐留」にはパンフレットを出展していただきます。
http://nichii-gakuin.com
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