EXPO2015サイトには、世界中から寄せられた各国の料理レシピの特集ページがあります。>> EXPO2015ワールドレシピ
その中のイタリアメニューからピックアップして、キッチンカー（とセモアさん）のシェフが特別メニューを準備してくれています！
どんな特別メニューになるかは、我々もいまの段階では知らされていません。楽しみです！
さらに、小浜市から「へしこ」をご提供いただきました！へしこは、wikiによると
鯖に塩を振って塩づけにし、さらに糠漬けにした郷土料理、および水産加工品である。若狭地方および丹後半島の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されている
ということで、アンチョビみたいな感じのようです。
へしこ イタリアンメニューも登場予定！はたしてどこに使われるのか…食べてみたいです！
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