ミラノEXPO in 汐留★東京のイタリア街でEXPO2015を体験する2日間！ » 出展社・出店者紹介

イタリア野菜を買ってお家に帰ろう！

ミラノEXPO in 汐留スタッフa — Sat, 25 Apr 2015 08:07:21 +0000

イタリアのメルカート（市場）感をひっさげて、農業法人ビッグヤード株式会社さんがやってくる！
長年蓄積した水耕栽培のノウハウとハウスを構える静岡県磐田市の温暖な気候で、1年を通じて安全な野菜を安定供給することに成功されています。

「ミラノEXPO in 汐留」の会場に、どんなイタリア野菜が登場するかは、その日のお楽しみ！
ビッグヤードさんは、5/2のみの出店です！

また、お得なプレミアムチケットについてくるアンティパストに野菜をご提供いただきました。

↓ビッグヤードさんの野菜が直接購入できるサイトはこちら
http://www.buyecs.com/index.html

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クッチーナ・ダイノさんWorldレシピパスタ２種登場！

ミラノEXPO in 汐留スタッフa — Fri, 24 Apr 2015 14:57:37 +0000

走る小さな台所、クッチーナ・ダイノさん。
EXPO2015のWorld Recipeから、選んで作ってもらったメニューがこちら！
美味しそう〜〜！
写真の左が「パスタ・コンランチョーヴァ　Pasta con l’anciova」。
アンチョビと赤唐辛子とニンニク、トッピングされているのは…松の実？レーズン？

右が「パスタ・アッラ・ノーマ Pasta alla norma」。
揚げ茄子にバジルとチーズとトマト！…茄子好きまっしぐらのメニューですね。

２種とも元々伝統的なシチリア料理なのだそうです。
ぜひ皆さん、お楽しみに！！

ダイノさんでは他にも、

ポモドーロ
しらすとアンチョビのペペロンチーノ
チーズと黒胡椒のパスタ
牛肉の赤ワイン煮込みのパスタorボロネーゼ
ソーセージ二種

などのメニューを予定されているようですよ！

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グリッシーニ！！（モンテ物産様）

ミラノEXPO in 汐留スタッフa — Tue, 21 Apr 2015 07:09:47 +0000

イタリアンの食卓には欠かせないのがグリッシーニ。
そのままでもついつい食べてしまいます。
そしてこの長さがいい！
なんでしょう、スパゲッティと長さを揃えているんでしょうか。

さて、そのグリッシーニをモンテ物産さんにご提供いただきました！
プレミアムチケットのアンティパストに付きますよ。
おつまみに、前菜に、召し上がれ！

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できたよ！特製EXPO限定ピッツァ(Pizza Oroさん5/1のみ！）

ミラノEXPO in 汐留スタッフa — Mon, 20 Apr 2015 04:20:39 +0000

EXPO2015サイトのワールドレシピを基にした特製メニューをPizza Oroさんはお願いしていたところ、赤と白２つの特製ピッツァを作って頂きました！EXPO限定ピッツァメニューです！

特製ＥＸＰＯ限定ピッツァ ROSSA（赤）
マルゲリータをベースに各種トッピングしたメニュー
トッピングは、トマトソース、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ、ブロッコリー、パンチェッタ

特製ＥＸＰＯ限定ピッツァ BIANCA（白）
ビアンカをベースに各種トッピングしたメニュー
トッピングは、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ、ブロッコリー、パンチェッタ、ブラックペッパー

＊ブロッコリーは、茎の部分のコリコリ触感をより強調するため、花蕾部分と茎部分を分けてトッピングします

とのことです。
もう、いますぐ食べたい！！

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メルカート好きもぜひ！

ミラノEXPO in 汐留スタッフa — Wed, 15 Apr 2015 05:31:14 +0000

イタリアでいいなぁと思うものの一つにメルカート（市場）があります。
雰囲気が好きで場内をうろうろするものの、言葉の壁を乗り越えて買い物をするには気合いが要ります。
どうやって食べるのか分からない食材を、聞き取れない説明を分かったような顔で聞き入れて買うのも楽しい！（ってことにして）
過去には、知らずにカンノーロの皮（？）だけ買おうとして、店のおじさんにリコッタチーズが云々と教えられ、リコッタチーズも買ってとりあえず詰めて食べてみたり。
それじゃ全然ドルチェじゃないじゃん！リコッタならぬナンテコッタだと言うような無駄話はさておき、

ミラノEXPO in 汐留にも、野菜売り場ができる予定！
もちろんイタリア野菜です。
内心むちゃくちゃ嬉しいです。
プレミアムチケット（これについては追って詳細）にもいろいろつけたいなぁと奔走してます。

リコッタチーズを詰めてみたの図

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イモトのWiFi

ミラノEXPO in 汐留スタッフa — Sun, 29 Mar 2015 16:47:15 +0000

イモトのWiFi(エクスコムグローバル株式会社）出展決定！

海外旅行に行って何が不便って、言葉が通じないことよりスマホが使えないことのが不便じゃないですか？
とりあえずスマホが使えれば、道もわかる調べられるで有り難いこと。
スマホがなかった以前は、ネットカフェを探して右往左往した記憶があります。
イモトのWiFiがあれば、無線LANスポットを持ち歩いているようなもの。
WiFiルーターに書いてあるパスワードを自分のスマホやPCに入力するだけで手軽にネットに繋がります。

当イベントでは、スマホの電池を通常より消費するARを使用したコンテンツもあります。
イモトのWiFiブースで、スマホの急速充電もできますので、ぜひお立ち寄りください！

>http://www.globaldata.jp/

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Frizza専門店 C’est Moi!

ミラノEXPO in 汐留スタッフa — Sun, 29 Mar 2015 16:22:10 +0000

C’est Moi!(セモア）さん出店決定！
Frizzaとは写真左のような揚げピザのこと。
生地のモチモチした食感が特徴で、冷めてもモチモチ、温めなおしてもモチモチ。
フリッツァはセモアさんのオリジナルレシピなのだそうです。
当イベントでは、Frizza以外にフリットも提供してくれるそうです。
Birraのつまみに最高です。

>http://frizza.jp/

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